Les meilleures friteuses à air rendent la cuisine plus facile et plus saine : déposez simplement vos ingrédients dans un panier et appuyez sur un bouton pour commencer la cuisson avec peu ou pas d’huile. Certaines des dernières friteuses à air sont plus grandes avec deux paniers séparés. Vous pouvez ajuster les paramètres de température et de saisie pour ces deux zones individuelles. Cela permet de cuisiner deux plats différents simultanément tout en visant différents niveaux de cuisson.
Si vous utilisez une friteuse à un seul panier depuis aussi longtemps que moi, vous savez qu’un panier supplémentaire change la donne. Dans l’état actuel des choses, je dois d’abord cuire ma protéine, la laisser reposer dans une assiette, puis commencer à cuire mon accompagnement dans le même panier. Non seulement cela me fait perdre du temps que je n’ai pas à perdre après une journée de travail bien remplie, mais je suis également obligé de transférer les saveurs entre les aliments. Vous trouverez ci-dessous les cinq avantages d’une friteuse à air à double panier qui m’ont finalement incité à appuyer sur la gâchette pour en commander une pendant les vacances.
Réduisez les temps de cuisson
Bien que cuisiner d’abord un composant d’un repas, puis le remplacer par un deuxième, cela ne semble pas prendre beaucoup de temps, cela s’additionne rapidement. Même si je fais cuire une protéine, la mets dans une assiette et la jette rapidement en accompagnement, j’attends toujours au moins cinq minutes supplémentaires pour cuisiner le reste de mes aliments. Avec une friteuse à air à double panier, je peux cuisiner les deux plats simultanément et à partir d’un seul endroit. Non seulement cela facilite le contrôle des aliments, mais je peux également les synchroniser pour les terminer ensemble afin que tout soit chaud et frais en même temps.
Évitez la contamination croisée entre les aliments
Qu’il s’agisse de préférences ou de restrictions alimentaires, vous pouvez séparer vos ingrédients. Dans une friteuse à air à panier unique, les huiles et les jus peuvent gâcher la saveur de vos plats. Bien que les frites au goût de steak soient considérées comme un heureux accident dans ma maison, cela peut être la fin du monde si un poisson quelconque touche un côté. Avec un deuxième panier, je peux faire du saumon moi-même et avoir toujours un panier gratuit pour faire des carottes ou des asperges sans huile de poisson. Ceci est également extrêmement utile pour servir les clients souffrant d’allergies alimentaires.
Plus grande capacité de cuisson
Les friteuses à air à double panier sont plus grandes que les friteuses à air standard, ce qui signifie qu’elles peuvent cuire plus d’aliments à la fois. Avec deux paniers, vous pouvez également cuisiner davantage de types d’aliments ; Je me vois l’utiliser pour garnir des côtés comme des pommes de terre au four et d’autres légumes. En tant que personne utilisant un seul panier de 4 litres, un modèle à double panier de 8 litres doublerait effectivement ma production.
Gardez un panier propre de rechange à portée de main
Ce n’est pas parce que vous avez deux paniers que vous devez utiliser les deux à chaque repas. Ma friteuse à air de 4 litres fait actuellement bien le travail. Cependant, il n’est pas rare que je veuille cuisiner un deuxième plat peu de temps après avoir utilisé la friteuse à air. C’est pénible de devoir attendre que le panier refroidisse puis de le laver. Si j’utilise un seul panier, je peux avoir un panier propre en attente à tout moment.
Fonctionnalités avancées
Étant donné que les friteuses à air à double panier sont plus récentes, vous découvrirez des fonctionnalités remarquables. Par exemple, l’Instant Vortex Plus XL (160 $, Amazon) dispose de deux fenêtres transparentes qui vous permettent de voir vos aliments cuire sans ouvrir le panier. Le DZ550 de Ninja (199 $, Amazon) est livré avec une sonde intelligente qui arrête la cuisson des protéines à leur cuisson cible. Et le T-fal Actifry Genius+ est doté d’une palette qui tourne automatiquement tout au long de la cuisson, vous n’avez donc pas besoin de retourner vos aliments ou de secouer le panier : vous pouvez le régler et l’oublier avec une chaleur et un croustillant uniformes.