365 jours, 524 recettes, 1 petite cuisine d’appartement par Julie Powell

Julie Powell a 30 ans, vit dans un appartement délabré dans le Queens et travaille dans un travail de secrétariat époustouflant qui ne mène nulle part. Elle a besoin de quelque chose pour briser la monotonie

Julie Powell a 30 ans, vit dans un appartement délabré dans le Queens et travaille dans un travail de secrétariat époustouflant qui ne mène nulle part. Elle a besoin de quelque chose pour briser la monotonie de sa vie, et elle s’invente une mission dérangée. Elle prendra la copie écornée de sa mère du classique de Julia Child Mastering the Art of French Cooking de 1961, et elle cuisinera les 524 recettes. En l’espace d’un an.

Au début, elle pense que ce sera facile. Mais alors qu’elle passe du simple Potage Parmentier (soupe de pommes de terre) au domaine plus compliqué des aspics et des crêpes, elle se rend compte qu’il y a plus à maîtriser l’art de la cuisine française qu’il n’y paraît. Avec le gazouillis sévère de Julia toujours à l’oreille, Julie hante le boucher local, achetant des rognons et des ris de veau. Elle envoie son mari faire des courses de fin de soirée pour encore plus de beurre et sert rarement le dîner avant minuit. Elle découvre comment façonner le parfait bavarois à l’orange, l’astuce pour extraire la moelle des os et le plaisir intense de manger du foie.

Et quelque part le long de la ligne, elle se rend compte qu’elle a transformé sa cuisine en un miracle de création et de cuisine. Elle a éclipsé la banalité de sa vie par l’humour spectaculaire, l’hystérie et la persévérance.